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Coulis de Mangue
A déguster avec une pannacotta ou un cheesecake… Préparation Porter l’eau à ébullition avec le sucre. Éplucher et dénoyauter la mangue. La couper en petits cubes. Verser les cubes dans le sirop et...
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Opéra « inavouable »
Encore une recette du livre « les recettes inavouables », et effectivement, il a le goût de l’opéra pour une recette ultra rapide. Toutefois attention aux calories… En revanche, je diminue la quantité...
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Gâteau invisible aux pommes
Un gâteau allégé, car sans matière grasse, mais dévoré… Une recette adaptée du blog Eryn folle cuisine Préparation Préchauffer le four à 200°C. Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure....
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Tarte Bourdaloue
Poires et crème d’amande… D’après la recette de Puce Bleuee Préparation Préchauffer le four à 200°C. Étaler la pâte dans un moule à tarte. La piquer et la recouvrir d’une feuille de papier sulfurisé...
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Galette des rois pas à pas
Ou Pithiviers, sans fève, pour les gourmands (comme nous) qui veulent en manger toute l’année… Préparation 1. Mélanger (crémer) vigoureusement le beurre et le sucre. Ajouter les œufs puis la poudre...
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Gâteau nantais (gâteau au rhum)
Un gâteau très parfumé pour les amateurs de rhum… Préparation Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, travaillez ensemble le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez la poudre...
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Gâteau aux pommes à essayer de toute urgence!
Une recette trouvée sur le blog La cuisine de Rania et que je recommande fortement… J’ai par contre rajouté du rhum dans la pâte, on ne se refait pas… La préparation se fait en deux temps et cela donne...
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Gâteaux Nantais (individuels)
Un gâteau très parfumé pour les amateurs de rhum… J’avais déjà publié la recette il y a très longtemps. J’ai repris la même pour l’adapter à des moules à mini-cakes. Préparation Préchauffez le four à...
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